デュッセルドルフ ドイツのグルメ情報

デュッセルドルフは日本食天国③

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デュッセルドルフは日本食天国シリーズ、第三弾です。

今回は『麺処 匠 二代目』というラーメン屋さんです。私はラーメンといえば豚骨ラーメンが好きで、ドイツに来てから豚骨スープが恋しくてデュッセルドルフで豚骨ラーメンを提供しているお店はないかと調べたところ、ありました!高評価のラーメンを実食してきましたのでみなさんにシェアしたいと思います。

場所はU-Bahn Klosterstraßeが最寄り駅で目の前にあります。

第3店舗目は 麺処 匠 二代目

店構えはこんな感じ。金色の『匠』という看板かっこいいですね。

中に入ると奥に広めのテラス席エリアもあり、中のテーブルが良いか、外のテーブルが良いか、希望を聞かれます。今回は店内のお席を選びました。

ランチタイムに訪問したのでお得なランチメニューがありました。プラス3€で餃子、唐揚げ、カレー、焼き豚飯、たこ焼きなどと好きなラーメンがセットにできるようです。

また本日のラーメンセットというのもあってこの日は漬けいくら丼。豪華ですね💛

メニューを見て悩んでいると、店員さんが麦茶を運んでくれました。平日のランチタイムは無料サービスしているそうです。ドイツのレストランはお水やお茶も有料なのでありがたいおもてなしですね。

こちらがラーメンメニュー。基本は豚骨で、ピリ辛系もいくつかあります。

平日のランチタイムはご飯も一杯無料だそうです。ペコペコでラーメンだけじゃ足りないよ!って人に良いですね。平日のランチタイムはお茶もご飯も無料でついてくるから狙い時です♪

こちらはカレー、丼ぶり、定食と一品ものですね。

今回のオーダーは、ランチメニューCの豚骨ラーメンとカレー丼セットとたこ焼き、餃子を友人とシェアすることにしました。

おすすめはミルキーな豚骨ラーメンと餃子!

まず餃子が運ばれてきました。見てください、この立派な羽根つき餃子!

一口ほおばると、皮はパリッとサクッとしてて中身はジューシーで美味しい。日本にいなくてもこのレベルの餃子が食べられるなんて感激。

次にたこ焼きと餃子が同時に来ました。たこ焼きは普通でしたが久しぶりにかなり食べたくなっていたので満足。唐揚げはお肉がジューシーで、衣はふんわり系です。カレーは業務用かな?それでも日本の味に飢えている身としては懐かしく感じました(笑)まあこちらはラーメン屋さんなので、今からくるラーメンに期待するとして、福神漬けを食べるの久しぶり~やっぱりカレーには福神漬けが合いますね♪

    

 最後に主役の豚骨ラーメンが来ました。スープをまず一口飲んでおお~!美味しい。これです、日本の豚骨ラーメン。少しミルキーな白い豚骨スープで、トッピングの紅ショウガ、きくらげが良いアクセントになっていますね。次に麺ですが、細麺で豚骨スープに合ってます!そしてチャーシューは柔らかくてトロっとしています。かなり美味しい~!

今回はちょっと自分がメニュー選択をミスった感が否めませんが、こちらのお店でのおススメはラーメンと餃子!!間違いなく美味しいです。

やはり次回からラーメン屋で頼むべきは、いわゆる”ラーメン屋さんの定番メニュー”(から大きく外れないよう)にします。となれば、ラーメンはもちろん、餃子+各店のイチ押しメニューがあればそれも、といったところでしょうか。

そうでないと、例えれば、日本の回転寿司店で豊富すぎるサイドメニューばかり食べてそのお店の評価をしているようなことになってしまい、本来の公正な評価からは離れてしまいますからね。

 

店名:麺処 匠 二代目

英名:TAKUMI 2

住所:Oststraße 51, 40211 Düsseldorf

 

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