デュッセルドルフ

デュッセルドルフの大型高級スーパー Zurheide Feine kost EDEKA

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見たことない野菜たち

今回は2018年3月、デュッセルドルフに新しくできた大型高級スーパー、Zurheide ツアハイデです。

こちらは偶然前を通りかかり、知らずに入ってみたのですが中がすごいことになってました!

まず入口を入ると、、、

 

、、、、なにこれ??なんか日本では見かけないような野菜がたっくさん所狭しと陳列棚に並んでます。みなさんはこれらの野菜知っていますか?。。。はい、私はもちろん知りません。爆

あれもこれも初めて見たものばかりです。でもせっかくだし、ドイツをもっと知りたい!今回はドイツで流通している野菜について調べてみようと思います。

【写真左上】Fenchel フェンネル 甘い香りと苦みがある香辛料

【写真右上】Zucchini Rund 丸ズッキーニ 丸い形を利用してグラタンの器として調理したりする

 

【写真左上】Petersilienwurz 根パセリ サラダやスープに

【写真右上】Kohlrabi コールラビ 浅漬けにしたり煮物、炒め物等

 

う~ん。どうやって調理するのかも分からない・・・・から気になるけど買えない。(笑)

【写真左上】Knollenselleie 根セロリ 皮をむきサラダやスープにする 生の場合レモンで変色を防げる

【写真右上】Steckrueben カブ 炒め物、煮物、スープ

 

【写真左上】Möhren violett, weiß, gelb 紫人参、白人参、黄人参

【写真右上】Salat Frisee フリルレタス サラダ

 

 

【写真左上】Rote Bete 赤ビーツ マリネ、ジャム、カレー等

【写真右上】Paprika spitz, mix 尖ったパプリカ、ミックスパプリカ サラダ、炒めもの、ラタトゥイユ等

あ!これはビーツですね。でも自分で料理に使ったことないです。。。

パプリカも色んなサイズと種類があって感動。ここは野菜博物館なの?

 

【写真左上】Granatapfel ザクロ フルーツ

【写真右上】Kokosnueße ココナッツ ドリンクやデザート等

 

【写真左上】Kürbisse "Hokkaido" かぼちゃ"北海道" スープ、煮物

【写真右上】Kürbis Butternut バターナッツかぼちゃ 煮物、焼き物

かぼちゃには北海道という名前がついてる種類があるんですよ~。

これは普段お買い物に行っているReweや市場の八百屋さんなどでも割と置いてますね。

お肉、お肉、お肉~

 

お肉屋さんではテーブルがあって、ステーキも目の前で焼いてもらって食べられるようになっています。中を覗き込むと、奥の方の棚に神戸牛が飾られています。ドイツ人は、どちらかというと脂ののった霜降り肉よりも、肉の味が濃い赤身の方が好きなんだそうです。たしかに置かれているお肉はどっしりとした赤身が多かったです。それでも奥に日本の神戸牛が別ケースに飾られているということは、日本のお肉が世界に認められている、ということでしょうか。なんだか嬉しい♪

 

ウィスキー、ワイン、シャンパン、、、そしてもちろんビールも。

日本のウイスキーや焼酎も豊富に置いてますよ。日本のお酒もヨーロッパで受け入れられていると思うとうれしくなりますね。

                     

今回訪問したこちらのEDEKA、スーパーにしてはとても広くて、店舗面積はなんと約10,000㎡以上

品ぞろえが豊富で、陳列はとても綺麗だし、高級食品置いてるし、主婦にはたまらな~い!!日本のデパ地下のドイツ版とでも言いましょうか。

カフェやレストランも入っていますので、疲れたらランチ食べたりケーキ食べたりして休憩もできます♪

なんだか日々の食材購入というつまらないルーチンワークをワクワク楽しいものに変えてくれるような場所です。

 

ショップ名:ツアハイデ

独名:Zurheide Feine kost

住所:Berliner Allee 52, 40212 Düsseldorf

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